salem88l77 Admin
عدد المساهمات : 116 نقاط : 6840 تاريخ التسجيل : 18/09/2015
![طريقة عمل الدجاج بالليمون Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: طريقة عمل الدجاج بالليمون الإثنين سبتمبر 21, 2015 7:15 am | |
| ![طريقة عمل الدجاج بالليمون 1378196219m4987e-350X260](https://2img.net/h/www.arabyonline.com/images/2013/09/1378196219m4987e-350X260.jpg) المقادير : ملح , ملعقة صغيرة فلفل , ملعقة صغيرة زيت زيتون , ملعقة صدور دجاج مسحب ,6 شرائح زبدة لورباك ,2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم, ملعقة عصير ليمون ,2 ملعقة عش غراب (مشروم) مقطع لشرائح,2 كوب دقيق , كوب بصل مقطع لشرائح, ثمرة خل , كوب
طريقة التحضير :
- يخلط الدقيق مع الملح والفلفل وزيت الزيتون في كيسٍ من البلاستيك.
- توضع شرائح الدجاج في الكيس البلاستيكي حتى تتبل بأكملها ثم نقلبها داخل الكيس.
- تصهر الزبدة أو السمنة النباتية في إناءٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة.
- تشوح شرائح الدجاج في الزبدة حتى تكتسب اللون البني لمدة دقيقتين على كلا الجانبين.
- يضاف الثوم والليمون مع التقليب حتى يتبخر السائل الموجود بشكلٍ كاملٍ.
- تقدم شرائح الدجاج مع الأرز أو الخضروات الطازجة.
| |
|